韓国料理のランチとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
韓国料理のランチを楽しみたい方へ。ビビンバやスンドゥブといった定番メニュー、一人あたりの価格の目安、注文の流れ、店選びのポイントまでまとめました。家で再現しやすい一品も紹介します。
韓国料理のランチとは
昼の時間帯に、定食の形で韓国の家庭料理を出す店をさします。ご飯と汁物に数種類の小皿が添えられる構成が多く、一人でも入りやすいのが特徴です。
よくあるメニュー
- ビビンバ
- スンドゥブチゲ
- プルコギ定食
- キムチチゲ
- 冷麺
- クッパ
- チヂミ
- ユッケジャンスープ
- 韓国風のり巻き
- タッカルビ定食
値段の目安
900〜1,600円が目安
楽しみ方
- ナムルやキムチの小皿は先に少しずつ味を見て、ご飯と合わせる量を決める
- 石鍋のビビンバは混ぜてから2〜3分そのままにすると、底におこげができる
- 12時前後は混みやすいので、11時半か13時半以降だと入りやすい
- 辛さの度合いを注文時に伝えられる店もあるため、苦手なら先に確認する
お店選びのポイント
- ランチの定食に小皿が付くか、内容が写真で分かる店は注文の見当が立てやすい
- 昼どきに近くの勤め人が並んでいる店は回転が早く、味も安定しやすい
- 一人席やカウンターがあるかどうかを、入口の表示や写真で確かめる
家で楽しむなら
家では、豆腐とキムチ、卵を煮るスンドゥブ風の鍋が作りやすい一品です。ご飯にナムルと卵をのせたビビンバ、残ったご飯で作るクッパ、小麦粉と野菜を焼くチヂミも手軽にまとまります。
よくある質問
- Q. 韓国料理のランチは辛いものばかりですか
- A. 辛みの少ないものもあります。プルコギ定食や韓国風のり巻き、白いスープの料理などは辛さが控えめなことが多いです。
- Q. 一人でも入りやすいですか
- A. 定食中心の店はカウンターや二人席があることが多く、一人でも入りやすい傾向です。混む時間を外すとさらに落ち着きます。
- Q. 量は多めですか
- A. ご飯と汁物、小皿が付く構成が多く、量は多めに感じられがちです。ご飯の量を減らせる店もあるので注文時に相談できます。