お弁当のハムおかずの献立アイデアとコツ
お弁当のハムおかずを集めました。切って和えるだけのものから、焼く・巻く・詰めるまで、朝の短い時間で用意できる組み合わせと、詰め方のこつをまとめています。
お弁当のハムおかずについて
ハムは下ごしらえがほとんどいらず、朝のお弁当作りで頼りになる食材です。焼く、巻く、和えるのどれにも使え、彩りの足しにもなります。
献立・料理のアイデア
- ハムとチーズのくるくる巻き
- ハムエッグ
- ハムとキャベツの塩もみ
- ハムとブロッコリーのマヨ和え
- ハムカツ
- ハムとコーンのバター炒め
- ハムとじゃがいものサラダ
- ハムときゅうりの春雨サラダ
- ハムとにんじんのマリネ
- ハムチーズの春巻き
- 花形に切ったハムのカップ
献立の例
| 主菜 | ハムカツ |
|---|---|
| 副菜 | ハムとブロッコリーのマヨ和え、ミニトマト |
| 汁物 | スープジャーに入れたコーンスープ |
コツ
- 詰める前にしっかり冷ますと、ふたの内側に水滴がつきにくい
- 気温の高い時期は、ハムも一度焼くか電子レンジで加熱し、冷ましてから詰める
- 汁気の出る和え物は、すりごまやかつお節を混ぜて水分を吸わせる
- 前の晩に切って和えるところまで済ませておくと、朝は詰めるだけで済む
よくある質問
- Q. ハムはそのまま詰めてもよいですか。
- A. 気温の低い時期なら差し支えありませんが、暑い時期は一度加熱して冷ましてから詰めると安心です。
- Q. 彩りを増やすにはどうしますか。
- A. ハムの赤に、ブロッコリーやいんげんの緑、卵の黄色を合わせると、三色がそろって見栄えします。
- Q. 作り置きはできますか。
- A. マリネや塩もみは冷蔵で2〜3日が目安です。詰めるときは汁気をきってください。