高校生男子の弁当の献立アイデアとコツ
高校生男子の弁当は、量と腹持ちが第一で、そのうえで彩りと詰めやすさが問われます。おかずの組み立て方、朝の段取り、作り置きの使い方、傷ませない工夫をまとめました。
高校生男子の弁当について
高校生男子の弁当は、部活や長い授業に耐える量が求められ、一般的な弁当箱より大きい900ml前後を使う家庭が多く見られます。ご飯を多めにし、肉や卵のおかずで食べごたえを作り、隙間を野菜や漬物で埋めるのが基本の組み立てです。
献立・料理のアイデア
- 鶏のから揚げ
- 豚のしょうが焼き
- 牛肉とごぼうのしぐれ煮
- ハンバーグ
- 厚めの卵焼き
- 鮭の塩焼き
- 野菜たっぷりの春巻き
- ちくわの磯辺揚げ
- ピーマンとじゃこの炒め物
- きんぴらごぼう
- ブロッコリーのおかか和え
- 肉巻きおにぎり
献立の例
| 主菜 | 鶏のから揚げ（中心まで火を通したもの）4個 |
|---|---|
| 副菜 | 厚焼き卵、きんぴらごぼう、ブロッコリーのおかか和え |
| 汁物 | わかめと豆腐のみそ汁（保温容器に入れる） |
コツ
- 主菜は前夜に下味をつけておくと、朝は焼くだけで10分ほど短縮できます。
- ご飯は弁当箱の半分を目安にし、残りを主菜と副菜で3対1に分けると量が整います。
- 副菜は週末に2〜3種類作り置きし、小分け冷凍しておくと平日の朝が回ります。
- 肉や卵は中心まで火を通し、完全に冷ましてからふたをします。暑い時期は保冷剤を必ず添えます。
よくある質問
- Q. どれくらいの量が目安ですか。
- A. 900ml前後の弁当箱が一つの目安です。足りないようなら、おにぎりを一つ別に持たせる方法が調整しやすいでしょう。
- Q. 朝の時間が足りません。
- A. 主菜の下味と副菜の作り置きを前夜までに済ませ、朝は加熱と詰めるだけにすると15分ほどで収まります。
- Q. 夏場に傷まないか心配です。
- A. 汁気を切り、完全に冷ましてからふたを閉め、保冷剤と保冷バッグを使ってください。生野菜や半熟の卵は避けます。