うどん屋とは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
うどん屋の使い方をまとめました。かけやぶっかけといった品書きの違い、麺の太さやだしの地域差、注文の流れや混む時間帯、家でうどんを楽しむ方法まで紹介します。
うどん屋とは
うどん屋は、ゆでた小麦の麺をだしや具と合わせて出す店です。注文してから席で待つ形式と、自分で麺を受け取って天ぷらを取る形式があり、店によって流れが異なります。
よくあるメニュー
- かけうどん
- ぶっかけうどん
- きつねうどん
- 肉うどん
- 天ぷらうどん
- カレーうどん
- 釜揚げうどん
- ざるうどん
- 鍋焼きうどん
- いなり寿司やおにぎりなどの副菜
値段の目安
1人あたり500〜1,200円が目安。天ぷらを追加すると150〜300円ほど加算されます
楽しみ方
- 温かいものと冷たいものでだしの濃さが違うため、季節や体調に合わせて選ぶ
- 昼どきの12時前後は混みやすい。11時半か13時以降にずらすと落ち着いて食べられる
- 自分で受け取る形式の店では、麺を受け取ってから天ぷらを取り、最後に会計する流れが一般的
- 麺は伸びやすいので、出てきたら早めに食べ始める
お店選びのポイント
- 麺を店で打っているかどうかを掲示や品書きで確認する
- だしの取り方が書かれている店は、汁の味に力を入れていることが多い
- 回転が早く、麺が作り置きになりにくい店を選ぶ
家で楽しむなら
家では冷凍うどんを使うと、麺の食感が近い状態で楽しめます。だしを別に取っておけば、温かいものと冷たいものを作り分けられます。かけうどん、ぶっかけうどん、鍋焼きうどんあたりが作りやすい料理です。
よくある質問
- Q. かけとぶっかけの違いは何ですか。
- A. かけは薄めのだしを注いだもの、ぶっかけは濃いめのつゆを少量かけたものです。ぶっかけは冷たい麺で出されることが多いです。
- Q. 地域で味は違いますか。
- A. だしの取り方としょうゆの種類が地域で異なり、色の濃さや塩気の感じ方が変わります。麺の太さやこしにも差があります。
- Q. 一人でも入りやすいですか。
- A. カウンター席が多く、短時間で食べられる店が多いため、一人でも利用しやすい部類の外食です。