子連れディナーの献立アイデアとコツ
子連れディナーは、大人も子どもも無理なく食べられる献立づくりが要になります。取り分けやすい料理のアイデア、献立例、時間と栄養のつり合いのコツをまとめました。
子連れディナーについて
小さな子どもと一緒にとる夕食のことで、味つけの濃さや食べやすさ、支度にかかる時間の調整が課題になります。大人の料理から取り分けられる形にすると、作る手間が一度で済みます。
献立・料理のアイデア
- 鶏肉と根菜の煮もの（子どもの分は薄味で取り分け）
- ハンバーグ（中心まで火を通し、ソースは後がけ）
- 鮭のホイル焼き（骨を取り除いてから取り分け）
- 肉じゃが
- 野菜たっぷりのミネストローネ
- 豚肉と白菜の重ね煮
- オムライス（薄焼き卵は完全に火を通す）
- うどんのけんちん風
- ミートソースのパスタ
- 野菜入りのつくね
- 炊き込みご飯
- 茶碗蒸し（中心まで加熱）
献立の例
| 主菜 | 鶏むね肉と根菜の煮もの（子ども用は取り分けてから調味を薄める） |
|---|---|
| 副菜 | ブロッコリーとにんじんの温野菜、ごまだれ添え |
| 汁物 | 豆腐とわかめの味噌汁（子ども用はだしを足して薄める） |
コツ
- 味つけ前に子どもの分を取り分け、後から大人の分だけ調味料を足すと二度手間になりません
- 肉・魚・卵は中心まで火を通し、切ったときに赤みや透明な部分が残らないことを確かめます
- 煮もの、汁もの、そぼろは2食分作って冷蔵に回すと、翌日の支度が15分ほど短くなります
- 主菜に肉か魚、副菜に野菜、汁ものという三点をそろえると、栄養のつり合いを取りやすくなります
よくある質問
- Q. 大人と同じ料理を食べさせても大丈夫ですか
- A. 味つけを薄めれば多くは共有できます。塩分と辛みを控え、固いものは小さく切って出すのが目安です。
- Q. 支度の時間を短くするには
- A. 汁ものと煮ものを前日に作っておき、当日は主菜だけ仕上げる形が現実的です。合計20分ほどで整います。
- Q. 外食するときの注意点はありますか
- A. 18時前の早い時間なら空いていて過ごしやすいです。取り分け皿や子ども用の食器があるか、事前に確かめると安心です。