うどんのテイクアウトとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
うどんのテイクアウトについてまとめました。持ち帰りに向くメニューと向かないもの、価格の目安、のびにくくする受け取り方や家での温め直しまで紹介します。
うどんのテイクアウトとは
うどん店の多くが、麺とつゆを別容器に分けた持ち帰り用の商品を用意しています。店内で食べるものと同じ内容でも、容器や温度の都合でつゆの量や具の載せ方が変わることがあります。
よくあるメニュー
- かけうどん
- きつねうどん
- 肉うどん
- ぶっかけうどん
- ざるうどん
- カレーうどん
- 天ぷらうどん
- 釜玉うどん
- うどん玉のみの持ち帰り
- 天ぷらの単品
値段の目安
1人あたり450〜1,000円が目安（天ぷらを付けると1,200円前後）
楽しみ方
- 麺とつゆが別容器かを注文時に確かめると、家までの間に麺がのびにくくなります。
- 昼の11時半から13時は混みやすいため、時間をずらすか事前注文にすると待ち時間が短くなります。
- 揚げたての天ぷらは別袋にしてもらうと、蒸れて衣がやわらかくなるのを抑えられます。
- 受け取ってから食べるまでは30分以内が目安です。汁物は容器を水平に保って運びます。
お店選びのポイント
- つゆを別添にできる店を選ぶと、家で温度と濃さを調整できます。
- 麺の種類（生麺かゆで麺か）を確認すると、家での仕上げ方が決まります。
- 冷たいメニューを選べば時間の影響が小さく、持ち帰りに向きます。
家で楽しむなら
家では鍋につゆを温め、別に湯を沸かして麺をさっと温めてから合わせると、店の状態に近づきます。具は温め直しの最後にのせると、食感が残りやすくなります。家で作るなら、かけうどん、きつねうどん、釜玉うどんあたりが再現しやすい料理です。
よくある質問
- Q. うどんは持ち帰ると必ずのびますか。
- A. 麺とつゆが分かれていれば、30分程度なら大きくは変わりません。合わさった状態では10〜15分でやわらかくなります。
- Q. 温かいメニューと冷たいメニューはどちらが向きますか。
- A. 時間がかかるなら冷たいメニューが向きます。温かいものはつゆ別添を選び、家で温め直すと差が縮まります。
- Q. 翌日まで置けますか。
- A. 衛生面から当日中に食べきるのが目安です。残す場合は麺とつゆを分けて冷蔵し、翌日の昼までにします。