喫茶店のランチとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
喫茶店のランチについてまとめました。ナポリタンやサンドイッチなど定番メニューの顔ぶれ、値段の目安、注文と滞在時間のコツ、家で同じ味を作るときの工夫まで紹介します。
喫茶店のランチとは
喫茶店のランチは、コーヒーを主役にした店が昼どきだけ出す軽食のことです。厨房が小さい店が多いため、鉄板やトースターで手早く仕上がる品が中心で、飲み物とセットにして手頃な値段にまとめる形がよく見られます。
よくあるメニュー
- ナポリタン
- ミックスサンドイッチ
- カツサンド
- オムライス
- ピラフ
- ハンバーグプレート
- カレーライス
- トーストとゆで卵のセット
- ホットドッグ
- 日替わりのプレートランチ
値段の目安
飲み物付きで1人あたり800〜1,500円が目安です
楽しみ方
- セットの飲み物は食後に頼めることが多いので、注文時に食後で、と伝えると落ち着いて飲めます。
- 昼のピークは12時前後。長居したいなら13時半以降に入ると席にゆとりが出ます。
- モーニングを出す店は11時で切り替わるため、目当てがあるなら時間を確かめて向かいます。
- 混雑時の長居は控え、食後の一杯を飲み終えたら席を空けるのが気持ちよく使うコツです。
お店選びのポイント
- 鉄板で出すナポリタンやオムライスは、看板や食品サンプルの有無で扱っているか見当がつきます。
- 厨房が見える席の店は、調理の様子から仕込みの丁寧さが分かることがあります。
- 禁煙か分煙かは店ごとに違うので、長く座るつもりなら入口で確かめておきます。
家で楽しむなら
家で作るなら、麺を少し柔らかめにゆでて一度冷まし、鉄のフライパンで焼き付けるのが喫茶店らしい仕上がりに近づく道です。バターを最後に落とすと香りがまとまります。ナポリタン、ミックスサンドイッチ、オムライスの三品は道具が少なくても再現しやすい候補です。
よくある質問
- Q. ランチタイムは何時までですか
- A. 11時から14時までとする店が多く、売り切れ次第終了の店もあります。14時を過ぎると軽食のみに戻ることが一般的です。
- Q. 喫茶店のナポリタンはなぜ独特なのですか
- A. 麺を前もってゆでて置くことで水分が抜け、ケチャップが絡みやすくなるためとされます。鉄板の焼き付けも風味に関わります。
- Q. 一人で長く作業してもよいですか
- A. 空いている時間なら黙認する店が多い一方、混雑時は控えるのが礼儀です。電源や時間の決まりを掲示している店もあります。