納豆トーストレシピ｜作り方と材料・コツ
納豆トーストの作り方です。パンに塗る順番と焼き時間、においを抑える組み合わせまで、朝ごはんに向く手順でまとめました。アレンジも添えています。
8分調理時間の目安
1人分分量
かんたん難しさ
材料（1人分）
| 食パン | 6枚切り1枚 |
|---|---|
| 納豆 | 1パック（45g） |
| 付属のたれ | 1袋 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| とろけるチーズ | 1枚（18g） |
| 刻みねぎ 好みで | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 刻みのり 好みで | 少々 |
作り方
- 納豆にたれを加え、20回ほど混ぜて粘りを出す。
- 食パンにマヨネーズを薄く塗り、ふちに土手を作る。💡 土手を作ると納豆が落ちません。
- 納豆を全体に広げ、こしょうをふる。
- とろけるチーズをのせ、オーブントースターで4〜5分焼く。
- チーズが溶けて薄く色づいたら取り出し、1分置く。
- 好みで刻みねぎと刻みのりをのせ、半分に切る。
おいしく作るコツ
- マヨネーズの土手を作らないと焼いている間に納豆が流れ落ちます。
- 焼きすぎると納豆が乾いて固くなります。4〜5分で様子を見るのが目安です。
- チーズを最後にのせると納豆の水分が閉じ込められ、しっとり仕上がります。
保存と作り置き
| 冷蔵 | 焼きたてを食べる料理です。作り置きには向きません。 |
|---|---|
| 冷凍 | 納豆は未開封なら冷凍で1か月ほど。冷蔵庫で解凍してから使います。 |
| 温め直し | 冷めた場合はオーブントースターで2分ほど温め直します。 |
アレンジ
- キムチを大さじ1のせて辛味を足す
- 溶き卵を中央に落とし、黄身まで完全に火が通るまで焼く
- しらすを加えて塩気とうま味を出す
よくある質問
- Q. においは気になりませんか。
- A. チーズやマヨネーズと合わせると和らぎます。刻みねぎやのりを添えると香りの印象が変わります。
- Q. たれの代わりになるものは。
- A. しょうゆ小さじ1/2とめんつゆ小さじ1/2でも構いません。味噌小さじ1/2をマヨネーズに混ぜる方法もあります。
- Q. ひきわり納豆でもよいですか。
- A. 使えます。粒が細かい分パンになじみやすく、こぼれにくいので扱いやすい面があります。