カップうどんの選び方と楽しみ方
カップうどんは、湯を注ぐだけで食べられる即席のうどんです。麺やつゆの種類、選び方、少し手を加えておいしくする方法と保存の目安をまとめました。
カップうどんとは
カップうどんは、乾燥させた麺や生麺風に加工した麺と、粉末や液体のつゆが容器に入っていて、湯を注いで数分待つだけで食べられる商品です。関東風の濃いつゆ、関西風の薄口、きつねや天ぷら入りなど、種類が幅広く並んでいます。
よくある商品の種類
- きつねうどん
- 天ぷらうどん
- 肉うどん
- カレーうどん
- 月見風のうどん
- きしめん風の平打ち麺
- 太めの生麺風タイプ
- とろろ昆布入りの薄味タイプ
- 小さめの軽食向けサイズ
- つゆを別添にした冷やし対応タイプ
選び方
- 麺の表記を見ます。生麺風や太めは食べごたえがあり、細めや小サイズは軽く済ませたいときに向きます
- つゆの系統を確かめます。関東風はしょうゆが立ち、関西風は昆布とだしの香りが前に出ます
- 食塩相当量はつゆに多く含まれます。気になる場合はつゆを残す前提で選ぶと調整しやすいです
おいしく楽しむコツ
- 湯を注ぐ前に容器を軽く温めておくと、待ち時間の間に冷めにくくなります
- 刻みねぎ、天かす、七味を足すと香りが立ちます。生卵ではなく温泉卵や半分に切ったゆで卵を使うと安心です
- 残ったつゆにご飯を入れる場合は、塩分が濃いので湯を少し足して薄めると食べやすくなります
保存
直射日光と高温多湿を避けて常温で保存し、袋の表示にある賞味期限内に食べきります。
よくある質問
- Q. 待ち時間より長く置くとどうなりますか？
- A. 麺が湯を吸って柔らかくなり、つゆも薄まります。太めの麺は表示通りに待ち、細めは30秒短めでも食べられます。
- Q. 湯の量が分かりにくいときは？
- A. 容器の内側に線があります。線がない商品は表示の分量を計量カップで量ると、味がぶれません。
- Q. 電子レンジで作れますか？
- A. レンジ対応と明記された商品以外は避けてください。容器が変形したり、加熱むらが出たりすることがあります。