昼/夜
- ふきと油揚げの煮物
- 400円
- ふきと油揚げの煮物
- 今が旬のふきを相性の良い油揚げと一緒に煮ました
- 竹の子天ぷら
- 500円
- 竹の子天ぷら
- 昆布とかつお節で炊いた竹の子を天ぷらにしました。
- 若竹煮
- 500円
- 若竹煮
- 今が旬の竹の子を昆布とかつお節のだしで炊き上げました
- 小松菜ごま和え
- 350円
- 小松菜ごま和え
- 小松菜をボイルしてごま和えにしました
- 海老・キス・野菜天ぷら
- 450円
- 海老・キス・野菜天ぷら
- 海老・キスと４種類の野菜の天ぷら
- （自家製）稚鮎南蛮漬け
- 500円
- （自家製）稚鮎南蛮漬け
- 今が旬の愛知県産稚鮎を南蛮漬けにしました。
- (時季物）新きゃべつ浅漬
- 350円
- (時季物）新きゃべつ浅漬
- 柔らかい新きゃべつを浅漬にしました
- 板わさ 鈴廣蒲鉾
- 400円
- 板わさ 鈴廣蒲鉾
- 鈴廣蒲鉾に生わさびを添えて
- (自家製）豚もつ煮込み
- 400円
- (自家製）豚もつ煮込み
- 豚もつの大腸のみを使った柔らかく脂の乗った煮込みです
- そばがき
- 750円
- そばがき
- 国産そば粉100％使用
- 天ぷら盛り合わせ
- 950円
- 天ぷら盛り合わせ
- 天ぷら盛り合わせ
- 穴子煮こごり
- 400円
- 穴子煮こごり
- 日本海産穴子を煮込んで、寒天とゼラチンで固めました
夜のみ
- 大和いも磯辺揚げ
- 400円
- 大和いも磯辺揚げ
- 大和芋を磯辺揚げにして天つゆを添えました
- 小柱酢みそがけ
- 400円
- 小柱酢みそがけ
- 小柱に自家製酢みそをかけました
- (時季物）白魚天ぷら
- 450円
- (時季物）白魚天ぷら
- 旬の白魚を天ぷらにしました。
- 日本海産穴子天ぷら
- 750円
- 日本海産穴子天ぷら
- 近海物の生穴子を天ぷらにしました
- 日向地鶏の塩焼
- 650円
- 日向地鶏の塩焼
- 日向地鶏を鶏脂で焼き、塩胡椒で味付けしました
- 鴨焼
- 650円
- 鴨焼
- 国産鴨と長ネギを鶏脂で焼き、本返しで味付けしました
- 玉子焼
- 600円
- 玉子焼
- 蕎麦屋のだし巻き玉子
